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粮食呢？中国食品自给率持续下滑，专家：2035年，提高警惕
发布时间：
2023-03-20 14:03
据官方统计，去年全年，全国粮食进口比上年同期增加了18%左右，再创历史新高，同时，全国粮食收成连续“18连丰”。看来我们国家有足够的食物。
然而，根据一些专家的说法，从食品进口中大约有24%的比例来看，我们对食品的对外依赖在不断增加。而从二○○○年起，我国的食物自给率就一直在下滑，有专家指出，到了二○三五年，我们的食物自给率将会降到百分之六十五左右，就像日本六十年代后期一样。
事实上，食物在一国的发展中，扮演着举足轻重的角色。这不但对我们的食物有很大的影响，对我们的蛋白质供给也有很大的影响。一旦食物出了问题，就算是有再多的家底，也会化为乌有。
为什么我们的粮食产量很高，进口也很多，但我们的粮食产量却一年比一年低，我们的粮食都去了哪里？
在食物的结构上，决定食物自给率的最重要的原因是在畜牧业中使用了大量的玉米、大豆。根据专家们的分析，在今后的一段时间内，玉米、黄豆等作物的短缺，将会进一步扩大。表面上，这对人们口中的大米、麦子之类的“口粮”，没有任何影响。然而，在日常生活中，米、面并不是唯一的必需品，国际上的玉米、大豆价格的上涨，也会对国内的肉类、食用油价格，以及化工、五金、医药行业的发展产生间接的影响。
同时，在今后的一段时间里，国内的粮食产量极有可能出现下滑，这也是制约我国粮食自给率降低的主要原因之一。这一方面是由于我们的粮食生产主力，农村的50后、60后都已经衰老，目前的新型农业经营主体不可能在短期内完全接管所有的土地。再加上肥料、杀虫剂等的涨价，使得“小农耕种”的收益本就不高，更是造成了一大片农田被种树、荒废。
总体而言，我国的粮食自给率每年都在降低，一方面是由于我国对玉米、大豆的依赖程度不断增加，另一方面，由于没有人接替，小农耕种收益降低等原因，我国的粮食产量在今后很有可能会出现下滑的情况。要知道，受疫情和国际关系趋势的影响，世界各地的饥荒人数都在急剧上升，可以预见，在未来，谁的粮食自给率高，谁的发展就会更加稳固。
在粮食自给率不高的情况下，我国对未来会作何规划？
在前不久召开的“中农会议”上，国家已经清楚地表明了，要稳住粮食作物，提高豆油产量。由此可以看到，在今后的粮食生产结构中，在确保“口粮”作物产量稳定的前提下，将优先发展玉米、大豆等。这样的政策，可以极大地降低进口食品对国内食品价格的影响，让农民们有更多的钱，更多的钱，更多的钱。
此外，在《关于防止耕地“非粮化”稳定粮食生产的意见》中，也明确指出，要在不同区域划分不同的区域，对不同的区域进行合理的定位，对不同区域的区域进行精准指导，确保区域内的区域可持续发展。由此，我们可以看到，为了保证真正的粮食种植面积，国家将会划出“粮食作物区”。在“功能区”范围内，将禁止某些“非粮”的生产，并对其所要发展的粮食品种作出具体的限制。
农民在种植粮食的时候，需要注意什么？
当前，国际玉米价格大幅上涨，而随着大豆和其他油料作物的增产，相关补贴也在不断增加。故建议农户适度抛售玉米，并在来年适当扩大种植大豆面积。